高松市亀井町　ワインと料理Chef's Table ピアットです

こんにちは！高松市由良町創作パスタの店Piattom フロア担当あやです


フライングで昨日始まったローストビーフ。
来ていただいたお客様皆さんからご注文いただき、誠にありがとうございます。

お客様からの声
「やわらかいなぁ〜〜、歯の悪い私でも問題なく食べられる」
「ローストビーフって、苦手だったんですけど、こんなおいしいものなんですね！！」
「ピアットでお肉食べられるなんて嬉しい〜」
「家でこれは作れないわよね。おいしい」


初めてお客様にお召し上がりいただく料理は特に緊張します。
真剣に作っているからこそ、お客様からご感想を聞くまで、緊張しっぱなしです。
褒めていただければ、もちろん嬉しいですし。
「もっと〇〇だといいのに」というご感想をいただければ、もっと喜んでいただける料理へと変化し続けていくと考えています。

お召し上がり頂いたご感想を聞かせていただければ嬉しいです。


☆☆☆お好みの部位をお好みの厚さで
贅沢なローストビーフの食べ比べ☆☆☆

赤身の肉を使用していますが、超厚切りでもじゅうぶんな柔らかさで、
ナイフがすっと通ります。
穀物を食べさせて育てたオーストラリア産の牛肉を、手間暇かけてじっくりローストしました。
フィレ肉と希少なランプ肉。
贅沢に２種類の食べ比べも良し、お好みの部位を好きなだけも良し。
お客様のお好みの厚さにスライスいたします。
酸味を抑えたまろやかなバルサミコソース・付け合わせのたっぷりのお野菜と一緒にお楽しみください。

ローストビーフに合わせたワインもご用意しております。
お気軽にお申し付けください。


フィレ肉２２００円/１００グラム
ランプ肉１４００円/１００グラム
スライスした分を量り売りしております。



ピアットは、いのししの温泉と岩盤浴Feel Saraさんの間にありますが、
お店は少し奥にあるので、目印に、道路沿いに緑・白・赤の三色ののぼりを立てております☆


３月のお休み・貸切のお知らせ
定休日は月曜日ですが、
２０日（月）春分の日は営業　翌日（火）休み
２６日（日）ランチ通常営業・ディナー貸切
２７日（月）～２９日（水）臨時休業


☆★☆創作パスタの店Piatto（ピアット）☆★☆
ランチ11:30～14:30LO/15:00閉店
ディナー17:30～21:00LO/21:30閉店
（定休日前は閉店時間早めます）
定休日月曜（祝日の場合は翌平日休）&月一回の日曜日
（土日祝日のランチタイム以外はご予約承っております）
高松市由良町２８－１
087-813-6171