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Posted by あしたさぬき.JP at

今週のお知らせ3/6〜3/11

2023年03月06日

【今週のランチ&空席情報】
毎度ありがとうございます、ピアットです。
今週はまだどの曜日・時間帯もお席ご用意できます。
8日水曜日は国際女性デーということで、シェフからミモザの花を先着15名のお客様にプレゼント致します。
イタリアンプレミアム生ビール【ペローニ・ナストロアズーロ】お試し価格キャンペーン
日替わりで開ける【春色ロゼワインフェア】らんちもディナーもお楽しみいただけます!
それでは、今週もお客様のご利用・ご来店お待ちしております。
今週のランチ
Aヤリイカと白ネギの粒マスタード1300
Bエビとブロッコリー(クリーム・ペペロンチーノ)1300
Cラタトゥイユとペコリーノロマーノチーズ1300
・辛口トマトソースの鉄鍋カルボナーラ1300
・4種チーズのグラタン1800
月曜~木曜のランチはサラダ・パンがセットです。
ランチ:月曜~木曜11:30OPEN(土曜は12:00開店・金曜はランチ休み)
ディナー:月曜~土曜17:30OPEN
ランチは15席・夜はカウンター8席程度で営業してます♪ご予約・お問い合わせお気軽に★
tel 087-813-6171

#chefstablepiatto #高松市亀井町 #シェフズテーブルピアット #カウンター席
#ペローニナストロアズーロ #ロゼワインに合う


  
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Posted by ピアット at 09:34Comments(0)ワインMenu

春色ロゼワインフェア開催中

2023年03月04日

【春色ロゼワインフェア開催中】
お食事に合わせやすい、スッキリとした辛口のロゼワイン、集めてみました。イタリアとフランスのロゼです。普段は飲まない方もこの機会にぜひ味わってみませんか?
実はヨーロッパでいちばん売れているのは赤でも白でもないロゼ!なのです。お料理を選ばないし、赤と白のイイトコ取りで人気者。
花粉症もちには辛い季節ですが、ロゼの美しいピンク色に癒されましょう。日替わりで開けていきます。グラス一杯1000円。皆様のご利用、心よりお待ちしております。
イタリアンプレミアム生ビール、【ペローニナストロアズーロ】お試し価格でのご提供も引き続き開催中です!よろしくお願いします!





  
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Posted by ピアット at 16:40Comments(0)ワインDrink

超~~久々!!の開催です!!

2023年01月10日

第17回!おいしいワインと普段着イタリアンの会

めちゃくちゃ久々に!(ちょうど四年ぶり!)にピアットでワイン会を開催することになったので、お知らせです。

イタリアヴェネト州(ヴェネチアがある州)からワイン生産者のザンボンさんが来店して、ワイン会する運びとなりました!
ワインを実際に作っている人から色々と疑問に答えてもらうチャンスです。
お客様より私が前のめりになりそうです。なったらすみません(笑)

ヴェネト州でソアーヴェという白ワインを中心に造っている生産者なので白中心のラインナップとはなりますが、ぜひぜひご検討くださいませ!

2月3日金曜日19時より

ビュッフェ+ワイン6種でお一人様10000円

取り急ぎお知らせしておきます。
先着20名様程度と思っています。コロナなどもあるので、もう少し人数制限して開催するかもしれません。ご参加希望の方はお電話ください。
Tel 087-813-6171

やっと、こんなイベントができるタイミングになってきたのですかね~。しかもイタリアからのゲストもお招きできるとは楽しみです!
初来日の生産者で今回は白5種赤1種という料理人泣かせなラインナップです。ご参加、心よりお待ちしております。


  
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Posted by ピアット at 20:39Comments(0)ワイン

ワインビュッフェ終了です

2022年11月29日

今年の3月から開催してきました毎週土曜のワインビュッフェですが、11月で終了することにいたしました。
理由はずばり、ワインの価格が上がったからです。

そもそも、コロナ禍で影響を受けた酒屋さんやワインのインポーターさんからまとめてワインを仕入れて、お客様にたくさんの酒類の飲み比べをいしていただき、ワインの楽しさを存分に感じていただこうというイベントで、たとえ1組のお客様でも10種類以上のワインをご用意して提供してまいりました。

実際に体験されたお客様からはとても満足されたという声をちょうだいしておりますし、続けたいのは山々です。がしかし昨今の円安や原材料費高騰で当店も厳しい経営環境の中日々続けてきております。これからもシェフの手作り料理とそれに合わせたおいしいワインを気軽に楽しんでいただけるお店として継続するために、ワインビュッフェは終了することとなりました。

つい最近も「ワインビュッフェで来たい~」といつか利用したいと思ってくださっていたお客様には心苦しい限りですが、ご理解いただければ幸いです。

過去の投稿記事などでは「毎週土曜日ワインビュッフェ開催中」と記載があると思いますが、遡って削除することはしませんので、ご留意ください。




  
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Posted by ピアット at 08:33Comments(0)ワインInformation

11月22日の予定

2022年11月22日

今日22日火曜はランチ通常営業、ディナー貸切でございます。
ランチ、まだお席ありますよー!
Tel 087-813-6171

写真は先日見つけた試飲会での戦利品。いや、貰い物ではなく、ちゃんと買いましたけどね笑
いいの仕入れたので、また飲みに来てくださーい!

#chefstablepiatto #昼飲み歓迎の店 #カウンター席 #生パスタ #シェフズテーブルピアット #ワインに合う料理 #楽しいごはん時間


  
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Posted by ピアット at 10:17Comments(0)ワイン

今日10月22日(土)はワインビュッフェ

2022年10月22日

Chef's Table Piatto ソムリエあやです。
ワインにちなんだ投稿なので、ソムリエアピールします( ´∀` )

今日は土曜日なので、ワインビュッフェ、もちろん致しますよ!
14時オープンで営業です!
おひとり様4000円90分間10種類のワインを飲み放題。

今日ご用意したのは初めてのお取引のインポーターさんから取り寄せた10種類のイタリアワインです。
スパークリング2種類・白3種類・ロゼ1種類・赤4種類。

随分と涼しくなってきましたので、温度高めでも楽しめる赤の酒類を増やしました。

カジュアルなテーブルワインから、ちょっと気合の入る高価格帯まで様々です。
ぜひ飲み比べて自分好みのワインを探してみてください。

もちろん、私もしっかり接客させていただきます。
夕方からは混み合うので、ゆっくりとワインを楽しみたい方、色々追及したい方は早めの時間がおススメです!


  
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Posted by ピアット at 08:52Comments(0)ワインDrink

おニューなワイングラス

2022年07月19日

本日の風景
ワイングラスを新しくしよかなと考えていました。ワインはグラスが違うと、表情がガラッと変わってしまう飲み物です。本当は産地やブドウの種類ごとに細かくグラスを分けられるといいのかもしれませんが、ピアットにはそんなスペースもないので、できる限りオールマイティーにおいしく飲める、そして食洗機で洗えることが条件です。
今使っているものと、新しく導入したいものを比較。香りの立ち上がり方や味わい、グラスに注いで数分後の香り、テーブルに並べた時の風景などなど。色々と違いがあり、楽しいミーティングとなりました。
そして新しいグラスを買い足すことに。お客様に楽しんでいただくのが待ち遠しいです。


  
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Posted by ピアット at 20:21Comments(0)ワイン

イタリアワイン

2022年07月13日

夏のためのイタリアワインを試飲させてもらいました。サルディーニャを中心に7月30日のワインビュッフェで初お目見えする予定です。冷やしておいしい白、料理に合わせても重たくない赤をご用意してお待ちしております。


  
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Posted by ピアット at 16:46Comments(0)ワイン

★ソムリエと楽しむワインビュッフェ★

2022年04月07日

ピアットで毎週土曜日にやってます、ワインビュッフェ。
スパークリング・ロゼ・白・赤を織り交ぜた12種類のワインをセルフサービスで楽しんでいただける時間です。
ワインのことは何も分からないけど飲んでみたいという方から、さらに知識を深めたい飲食業に携わる方までご利用いただいています。
ソムリエがおりますので、お料理に合わせたご提案もさせていただきますし、初心者の方にはしっかりお手伝い致します。
ピアットのワインビュッフェは毎週土曜日14時から20時まで。20時までスタート可能です。但し、時間が遅くなればなるほど売切れるワインも出てくるので、ご了承ください。

90分間、お一人様4000円です。(諸々の事情により6月より価格変更致しました)お食事を済ませた方、ドリンクだけ楽しみたいお客様のワインビュッフェのみのご利用も可能です。
毎週違った酒屋さんごとのセレクトが楽しめますので、ぜひお楽しみに!
Tel 0878136171


  
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Posted by ピアット at 10:54Comments(0)ワイン

飛騨牛ランプとワインビュッフェ

2022年04月02日

今日は飛騨牛のランプ肉、食べていただけます!土曜日はワインビュッフェ♪

しっとり、きめの細かい赤身肉、飛騨牛のランプが入荷。ローストビーフでオリーブ牛と食べ比べしていただけますよ!
今日のワインビュッフェも12種類ご用意。お一人様3000円で90分間お好きなワインをお好きなだけお楽しみいただけます。
今日はコロナ禍の最中に酒屋さんとして独立したAndcode岡田さんのセレクトです。ワインビュッフェだけのご利用もオッケー。
ちなみに、土曜日はワインビュッフェしていますが、ワインを飲まないお客様のご来店も、もちろん大歓迎です!
ご来店、心よりお待ちしております。
土曜日は
OPEN 14:00
20:30食事のラストオーダー
CLOSED 22:00




  
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Posted by ピアット at 12:35Comments(0)ワインMenu