高松市亀井町　ワインと料理Chef's Table ピアットです

【ゆるめる・ゆるめる】

お昼と夜で出すお料理も接客スタイルもまるで違うピアット。
お昼は限られた時間、約30分以内で胃袋を満たして仕事場に戻られるお客様が多いので、私達も効率優先で動きます。それでも、ちょっとした息抜きの時間になるように、努めてはおりますが。

一方、ゆったり、まったりリラックスしにいらっしゃるお客様がほとんどのディナータイム。お客様の召し上がるペースに合わせて料理を作ったり飲み物をご提案したりしています。お客様がそれぞれ話し込んだり、話聞いてよとリクエストされたり、思い思いに過ごされているのを眺めるのが大好きです。お店をやっていて良かったなと思える時間です、

ピアットではゆっくり、自分の気持ちをゆるめて寛いでいただけたらなと思っています。仕事や家事や子育ても気になるけど、たまには自分にご褒美をあげましょ。そして、そんなご褒美時間のお手伝いを私達にさせてくださいね。
ディナーのご予約はこちらでも承ります
https://s.tabelog.com/kagawa/A3701/A370101/37011231/