第七回おいしいワインと普段着イタリアンの会レポート
2016年11月08日
去る10月30日にピアットにて開催した
第七回おいしいワインと普段着イタリアンの会 ご報告です！！
今回はイタリアワインの新酒
「ヴィーノ ノヴェッロを楽しもう！」というテーマで開催しましたよ
ノヴェッロは今回４種類をご用意。
去年は３種類だったので、今年の方がよりお楽しみいただけたと思います
☆エミリアロマーニャ州
☆プーリア州
☆シチリア州
☆マルケ州
それぞれの州から１種ずつ！だったのですが、
イタリアからの輸送が遅延してしまい、
マルケ州のノヴェッロが届かず、急遽
☆トスカーナ州のノヴェッロで
実は、マルケ州のワインよりもトスカーナの方がお値段的には高いものだったので
お客様にとってはラッキー！！
白とスパークリングは今回完全に脇役だったのですが
それぞれ１種類ずつご用意してお楽しみいただきました！
お料理は
☆チーズの盛り合わせ
☆アスパラガスのパルマ風（エミリアロマーニャ）
☆アサリとカラスミのパスタ（シチリア）
☆ムール貝とジャガイモのティエッラ（プーリア）
☆Tボーンステーキ（トスカーナ）
の５種類をご用意。
第七回おいしいワインと普段着イタリアンの会 ご報告です！！
今回はイタリアワインの新酒
「ヴィーノ ノヴェッロを楽しもう！」というテーマで開催しましたよ
ノヴェッロは今回４種類をご用意。
去年は３種類だったので、今年の方がよりお楽しみいただけたと思います
☆エミリアロマーニャ州
☆プーリア州
☆シチリア州
☆マルケ州
それぞれの州から１種ずつ！だったのですが、
イタリアからの輸送が遅延してしまい、
マルケ州のノヴェッロが届かず、急遽
☆トスカーナ州のノヴェッロで
実は、マルケ州のワインよりもトスカーナの方がお値段的には高いものだったので
お客様にとってはラッキー！！
白とスパークリングは今回完全に脇役だったのですが
それぞれ１種類ずつご用意してお楽しみいただきました！
お料理は
☆チーズの盛り合わせ
☆アスパラガスのパルマ風（エミリアロマーニャ）
☆アサリとカラスミのパスタ（シチリア）
☆ムール貝とジャガイモのティエッラ（プーリア）
☆Tボーンステーキ（トスカーナ）
の５種類をご用意。
ノヴェッロの生産地に合わせてお料理を合わせて用意しましたよ！
アスパラガスのパルマ風（エミリアロマーニャ）仕込み中
ムール貝とジャガイモのティエッラ（プーリア）
今回も結果的には定員を超えるお客様のご参加があり、
とても賑やかで、良い会になりました。
２０代の女性から７０代の男性まで。
幅広い参加者の方に恵まれて、それぞれのペースで皆様お楽しみいただけたと思います。
いつもお願いしていることは
「グラスを割らない程度に酔っ払ってください」ということなのですが
今回も皆様適度な酒量でお料理にもご満足いただいたようです
アスパラガスのパルマ風（エミリアロマーニャ）仕込み中
ムール貝とジャガイモのティエッラ（プーリア）
今回も結果的には定員を超えるお客様のご参加があり、
とても賑やかで、良い会になりました。
２０代の女性から７０代の男性まで。
幅広い参加者の方に恵まれて、それぞれのペースで皆様お楽しみいただけたと思います。
いつもお願いしていることは
「グラスを割らない程度に酔っ払ってください」ということなのですが
今回も皆様適度な酒量でお料理にもご満足いただいたようです
「ワイン」という共通項で、初対面でも仲良しに。
シェフも、料理の合間にはお客様と一緒に飲んだりしゃべったり。
お料理が終われば、がっつり飲み始めます。
次回は年明けてからの開催予定です。
どんなテーマでやるか、もう悩んでいますが。
お楽しみに！！
Posted by ピアット at 14:58│Comments(0)
│ワイン
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