高松市亀井町　ワインと料理Chef's Table ピアットです

こんにちは！高松市由良町創作パスタの店Piattoフロア担当あやです

今日は朝から暑いですね
昨日の夜は涼しくて、エアコン無しでも眠れましたけれど。
皆さん、いかがですか？

あまりエアコンばかりつけても体がすっきりしないし、かといって熱中症も怖いし。
困りますね。


先日、冷製パスタを召し上がったお客様からこんなご感想をいただきました
「ピアットの冷製パスタは、ちゃんと冷えてるから嬉しい。
パスタそのものが冷えているし、ソースも冷たい。お皿も冷たいですね。ぬるくないから嬉しい。」

はい、ピアットの冷製パスタはキンキンに冷やした氷水でキュッと絞めます。
そして冷たいソースと和えて、冷たいお皿に盛り付けます。

熱いものは熱いうちに。
冷たいものはさらに冷たく。

ベストな状態でお召し上がりいただけるよう、今日も全力で仕事させていただきます。

本日ディナーは「第六回おいしいワインと普段着イタリアンの会」
明日は月一回の日曜日定休です。

お気をつけください。

☆★☆創作パスタの店Piatto（ピアット）☆★☆
ランチ11:30～14:30LO/15:00閉店
ディナー17:30～21:00LO/21:30閉店
（定休日前は閉店時間早めます）
定休日月曜（祝日の場合は翌平日休）&月一回の日曜日
（土日祝日のランチタイム以外はご予約承っております）
高松市由良町２８－１
TEL 087-813-6171