高松市亀井町　ワインと料理Chef's Table ピアットです

今日はちょっと遅れてしまいましたが・・・

今週の週替わりパスタ！
☆自家製ベーコン・ズッキーニ・ドライトマトのペペロンチーノ☆

オイルと相性の良い食材で、茹でたてのペペロンチーノ！
最高だと思います。
ドライトマトは乾燥させたトマトをニンニクや香辛料と一緒にオイルに漬け込んだものです。ペペロンチーノに合わないわけがないですよね。
自家製ベーコンのちょっと厚めの歯ごたえ、トマトの酸味・旨み、ズッキーニとオイルの一体感。
ピアットの茹でたて生パスタに抜群に合います。
お客様のパスタが目の前に参りましたら、ぜひまず一口お召し上がりください。
茹でたてがベスト！です。

シェフはまだ復帰してないので、少しの間、ディナータイムは限定メニュー・20時ラストオーダー・21時閉店で営業とさせていただきます。
ラクレットチーズやローストビーフはご用意しております！


087-813-6171


ピアットは、いのししの温泉と岩盤浴Feel Saraさんの間にありますが、
お店は少し奥にあるので、目印に、道路沿いにワインレッドののぼりを立てております☆

☆★☆創作パスタ&ワインの店Piatto☆★☆
ランチ11:30～14:30LO/15:00閉店
ディナー17:30～21:00LO/21:30閉店（しばらくは短縮で営業しております）
（定休日前は閉店時間早めます）
定休日月曜（祝日の場合は翌平日休）
（誠に恐れ入りますが、土日祝日のランチタイムはお席のご予約を承っておりません）
高松市由良町２８－１
TEL 087-813-6171