高松市亀井町　ワインと料理Chef's Table ピアットです

幻のチーズと言われているブッラータのミニチュア版「ブッラティーナ」

入荷できましたので、数は少ないですがお出しできます。

前回入荷した時は、SNSでお知らせする間も無く即日完売してしまいました。
モッツァレラチーズの仲間ですが、モッツァレラよりも柔らかく、モッツァレラチーズの巾着袋の中に生クリームが入っているようなイメージです。
バターや生クリームを想わせる芳醇で濃厚な香り、強い旨味と甘味、バランスのとれた酸味が特徴です。
写真のように、たっぷりの生野菜やトマト、オリーブオイルとともにお出ししますので、前菜としてお楽しみいただけます。

スパークリングワインや白ワインと一緒にお召し上がりいただくと、より一層楽しいかと思います。


この週末、まだ空席ございますので、お気軽にご予約お問い合わせくださいね。
087-813-6171
お盆は１３日〜１７日までお休みをいただきます、お気をつけください。

ピアットは、いのししの温泉と岩盤浴Feel Saraさんの間にありますが、
お店は少し奥にあるので、目印に、道路沿いにワインレッドののぼりを立てております☆

☆★☆創作パスタ&ワインの店Piatto☆★☆
ランチ11:30～14:30LO/15:00閉店
ディナー17:30～21:00LO/21:30閉店
（定休日前は閉店時間早めます）
定休日月曜（祝日の場合は翌平日休）
（誠に恐れ入りますが、土日祝日のランチタイムはお席のご予約を承っておりません）
高松市由良町２８－１
087-813-6171