高松市亀井町　ワインと料理Chef's Table ピアットです

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こんにちは！高松市由良町創作パスタの店 ピアット フロア担当あやです


最近、この写真のスパゲティ
「ヤリイカと白ネギの粒マスタード」がとても人気です。

醤油ベースの和風ソースにマスタードを加えて
ほんのり酸味を加えたものです。
香ばしく焼いた白ネギの甘みとヤリイカ独特のダシがソースにとっても合います。

もちろん、茹でたての生パスタに丁寧にかつ素早く絡めてお出しします。
仕上げには青じそを乗せて。
これまたいい香りなんです

さて、土曜日のピアット、お昼の時間はランチセットがお休みで
グランドメニューからお好きなお料理を選んでいただけます。

もちろん、このヤリイカスパゲティも召し上がっていただけますよ！

本日ディナータイム、まだお席ございます。
ご予約・お問い合わせはお気軽に(^ ^)
ランチの混み合う時間にはなかなか電話に出られないこともありますが、何度でも鳴らしてみてくださいね。
087-813-6171